Перше міське свято сала відбулося у Тернополі. Тут можна було скуштувати з десяток страв та поділитися рецептами. А ще на святі співали пісень та читали оди салу.
Перше Свято сала провели перед Різдвяним постом, щоб наївшись його вдосталь, не спокушатися аж до зимових свят, кажуть організатори.
Наталка Чорна, журналіст газети "Вільне життя": "Перед постом перепробувати усі страви із сала, щоб зарядитися енергією на весь піст".
На святі представили понад тридцять страв, які готують із сала. Охочі мали змогу не лише скуштувати делікатеси, а й переписати рецепт улюбленого наЇдку.
Ольга: "Я скуштувала 4 страви. Я також фантазую, але набралася інформації".
Арсен: "Я багато скуштував. Все смачне. Вдома мама готує, побачив цікаві рецепти. Я не уявляв, скільки можна приготувати".
"Сало то є сила" - книгу рецептів із такою назвою презентувала тернополянка Ольга Чайка. Каже, переписувала їх у знайомих та друзів, а ще батько авторки полюбляв сам вигадувати страви з улюбленим продуктом.
Ольга Чайка: "В нас саломаном був татусь, він сам собі експериментував. Він мені любив посолодити сало до смаку. Сало, як вода – як заправиш, так і відчуєш. В мене всі подружки, які саломанки, стрункі".
Зайшов якось я до кума. - Діла нехороші: Появилися фальшиві Українські гроші. Кум питає: - Ти їх бачив? А я кажу: - Жінці хтось підсунув у крамниці Фальшиві червінці. - От сволота! - кум говорить. - Бач, дійшли до чого. Колись отак ошукали і мене дурного. Тепер коли у крамниці одержую здачу, Підроблених не підсунуть, бо зразу побачу. Я не знаю, що для цього придумали вчені, А я просто шматок сала ношу у кишені. Кладу здачу біля каси усю без розбору, Потім гривні повертаю портретами вгору І проводжу шматком сала у них над вусами. Якщо вони повертають за салом носами, Тоді, значить, не фальшиві хлопці на купюрі, БО ВІД САЛА ВІДВЕРТАТИСЬ- НЕ В НАШІЙ НАТУРІ
Прийнято в Україні називати сало "наркотиком", проте із усмішкою на обличчі. А от співробітники Дослідницького інституту Скріппса дійшли висновку, що надлишкове споживання висококалорійної їжі викликає в мозку зміни, характерні для наркотичної залежності.
У ході дослідження, що тривало більше трьох років, вчені забезпечили піддослідним щурам необмежений доступ до висококалорійної їжі, привабливою як для людей, так і для гризунів - бекону, ковбас, кондитерських виробів і так далі. Як і очікувалося, що одержували таку їжу щури їли більше і набирали вагу значно швидше, ніж їхні побратими з контрольної групи, що харчувалися звичайною кормом.
Спостерігалися при цьому зміни в поведінці гризунів були схожі з реакціями, характерними для наркотичної залежності. Втративши доступ до улюблених продуктів, щури відмовлялися від звичайного корму, причому така "голодування" могла тривати до двох тижнів. В ході іншого експерименту прагнення щурів до висококалорійної їжі зберігалося навіть тоді, коли її отримання супроводжувалося болісними ударами струмом.
Незважаючи на те, що свині живуть поруч з нами вже 8-9 тисяч років, вони є об’єктом багатьох хибних уявлень, в основному негативного плану. Саме свиней більшість людей вважає винуватцями нинішньої епідемії грипу, який і досі часто називають «свинячим», хоча офіційна назва захворювання – A/H1N1. Так, свині хворіють на грип, але випадки передачі хвороби людям трапляються надзвичайно рідко - з середини минулого століття їх було зафіксовано лише близько 50.
Свині масово хворіли на грип під час пандемії 1918 року, але, скоріш за все, це вони заразились від людей, а не навпаки. Варіант вірусу, відповідальний за цьогорічну пандемію, не передається від свиней людям, принаймні через споживання м’яса цих тварин. Попри цю обставину, багато країн заборонили ввезення свинини з уражених районів. А в Єгипті навіть вирішили вирізати все поголів’я свиней (300 тис. тварин), хоча на той час у країні не було зареєстровано жодного випадку грипу.
Свині справді є джерелом кількох захворювань людини, в основному паразитарних, але користь від цих тварин значно перевищує небезпеку від їх розведення. Крім того, що свинина для багатьох народів, у тому числі й українців, є найпопулярнішим видом м’яса (в ...
Перше ніж почати користування салом, уважно прочитайте дану інструкцію.
Комплектація: 1. Сало 2. Інструкція Сало є цінним, корисним та смачним продуктом, що призначений для прийому до внутрішньої частини (шлунка) споживача через посередництво ротової порожнини. Правила користування: 1. Дістаньте сало. 2. Розташуйте сало на рівній горизонтальній поверхні. 2.1 Тримаючи шматок сала в обох руках, відріжте від нього шматка, покладіть до рота (бажано свого), та розпочинайте процес розжовування. Недоліки, що можуть виявитися у процесі споживання: 1. Відсутність сала. Рішення: Вкрадіть, позичте, на крайній випадок - купіть, хай йому грець. 2. Відрізаний або ж відкусаний шмат сала не лізе, собака, до рота, як не пхай. Рішення: 2.2 Максимальний розмір відкусаного шматка сала L s по одному з трьох напрямів простору не повинен перевищувати максимального розміру роззявленої щелепи користувача по вертикалі - L щ. В цьому випадку користувач повинен здійснити розрізання шматка, або ж відкусити від даного шматка частину, що ії запихання до рота користувача є можливе. Мож ...
На Закарпатті влаштували “поминки свині”. Фестиваль під такою назвою відбувся у селі Геча, що на Берегівщині. Позмагатися у майстерності готувати страви зі свинини сюди приїхали 6 команд. 4 місцеві та 2 з Угорщини. Пан Йозеф прибув із сусідньої країни. Каже, свинина - це здорова їжа, головне - добре її приготувати. Йозеф Гурюк (учасник фестивалю (Угорщина)): “Сьогодні багато говорять про шкідливість м’яса. Мабуть, через надзвичайну популярність американських фаст-фудів. Але я вірю, свинина є здоровою їжею, яку люди їли століттями”. Свиня - унікальна м’ясна тварина. Адже з неї нічого не пропадає. Місцеві господині використовують для страв м’ясо, сало та внутрішні ограни. Деякі з них мають давні традиції. Шарлота Чізмар (голова Берегівської районної спілки сільського туризму): “Всередині грудня люди починають зарізати свою домашню свиню для сім’ї. І давно, так як не було холодильників, не було морозилки, зразу треба було обробляти всю свиню для сім’ї. І тому придумували люди собі по порядку різні страви. Перша страва - це є кров із цибулею тушеною. Це приготували для гентешів, які ранком приходили і забивали свиню, тримали свиню, починали цей процес”. Серед найпопулярніших страв - домашня ковбаса, гурка, холодець. Їх гості ...
Українські генетики схрестили свиню зі змією. Тепер ці свині кілька разів на рік скидають шкіру разом зі салом. Після цього українські генетики збираються схрестити свиню з ящіркою, щоб можна було ногу на холодець відрізати, а нова щоб виростала.
- Петре, а чому це в тебе свиня день верещить, а день нi? - Та я її день годую, а день не годую, щоб сало було з прошарками м'яса. Наступного тижня. - Грицю, а чому твоя свиня тепер кожень день верещить? - Та я подумав: навiщо менi то сало... ...
Ни слова не понимаю (разумiю - из моих познаний украинског но сайт мне очень нравится, очень кпасиво и аппетитно&# Жду перевода на русский язык. PS Респект админу
Написав:
Дякую за сайт) Дізнався море цікавого
Написав:
Дякую за сайт) Дізнався море цікавого
Написав:
Рульний сайт! Головне, що націоналіс спрямовани класно! 5 балів! Так тримати!
Перше міське свято сала відбулося у Тернополі. Тут можна було скуштувати з десяток страв та поділитися рецептами. А ще на святі співали пісень та читали оди салу.
Прийнято в Україні називати сало "наркотиком", проте із усмішкою на обличчі. А от співробітники Дослідницького інституту Скріппса дійшли висновку, що надлишкове споживання висококалорійної їжі викликає в мозку зміни, характерні для наркотичної залежності.
Незважаючи на те, що свині живуть поруч з нами вже 8-9 тисяч років, вони є об’єктом багатьох хибних уявлень, в основному негативного плану. Саме свиней більшість людей вважає винуватцями нинішньої епідемії грипу, який і досі часто називають «свинячим», хоча офіційна назва захворювання – A/H1N1. Так, свині хворіють на грип, але випадки передачі хвороби людям трапляються надзвичайно рідко - з середини минулого століття їх було зафіксовано лише близько 50.
На Закарпатті влаштували “поминки свині”.